la Vitamina E o tocoferolo è un nutriente vitaminico essenziale e vitale per l'uomo, un potente antiossidante liposolubile, presente in molti vegetali, oli vegetali (di arachide, di semi di girasole, di germe di grano, di oliva), il grano intero e alcuni tipi di frutta secca (mandorle, noci, nocciole).

 

La carenza di vitamina E provoca sterilità ed anemia. Si accumula nel fegato, sono stati segnalati casi di carenza in neonati prematuri

 

 

 

 

 








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